Excellente dégustation.
Sur la propriété, la tradition du travail de la vigne se perpétue depuis quatre générations. Les techniques, le savoir-faire ont évolué au fil du temps et ce travail au plus près de la vigne participe à l’identité des vins du Château des Bruges.
Les vendanges sont tardives par choix, la vigne est accompagnée scrupuleusement pour obtenir un fruit ramassé à pleine maturité. Cela se retrouve dans la concentration atypique et le débordement de matière présents dans notre vin, un vin au caractère complexe!
Avec 8 hectares de vignoble, nous avons une production limitée – pas de production industrielle – qui suffit à notre obsession de réaliser de beaux vins.
Notre ambition est d’apporter une régularité dans la qualité afin de renouveler à chaque fois votre plaisir de déguster le produit de nos vignes.
Pour s’assurer que votre dégustation reste un moment sensationnel, nous sommes attentifs dés lors au choix de nos distributeurs et revendeurs. Nous privilégions les professionnels qui sont capables de vous conseiller et de transmettre la belle histoire du vin qui porte nos étiquettes.
« Celui qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais il goûte ses suaves secrets. »
Salvador Dali.